Teks Prosedur Cara Membuat Rendang Daging

 

Teks Prosedur Cara Membuat Rendang Daging


Bahan :

  • 1 kg daging sapi
  • 3 butir kelapa, diambil santan kental dan santan encernya
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai, memarkan
  • 4 butir asam kandis
  • 100ml minyak goreng
  • garam

Bumbu Halus :

  • 60 gr bawang merah
  • 50 gr bawangputih
  • 250 gr cabai merah besar
  • 100 gr lengkuas
  • 50 gr kemiri
  • 2 gr cengkeh

Cara Membuat :

  • Haluskan semua bahan bumbu rendang dengan cara diulek atau diblender.
  • Tumis bumbu rendang dengan sedikit minyak goreng hingga wangi.
  • Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis dan garam, aduk rata.
  • Tuangi santan dan dididihkan, masukkan daging.
  • Masak dengan api kecil selama beberapa jam sampai daging empuk dan bumbu kecoklatan sesuai selera.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Teks Prosedur Membuat Ayam Bakaar

Gambar
  Ayam Bakar Khas Padang Ayam panggang adalah salah satu masakan ayam yang lezat dan sulit ditolak, apalagi masakan ayam panggang khas Padang. Jika kamu suka masakan Padang, maka ayam ini pasti jadi salah satu favorit. Yuk catat resepnya berikut ini. Bahan-bahan: 1 ekor ayam, potong-potong 1 buah jeruk nipis garam secukupnya 3 buah asam kandis 2 batang serai, memarkan 200 ml santan kental 600 ml santan cair 4 siung bawang putih, iris tipis 5 siung bawang merah, iris tipis garam dan gula secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus ayam bakar: 5 butir kemiri 2 cm kunyit, bakar 3 cm jahe 1/4 sdt merica bubuk 4 buah cabai merah besar 4 buah cabai merah keriting Cara membuat: Lumuri ayam dengan campuran garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 20 menit untuk menghilangkan amis. Nyalakan api kecil. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan serai dan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk rata dengan bumbu dan masak hingga ayam berubah warn...
Baca selengkapnya

Teks Prosedur Cara Membuat Brownies

Gambar
  Teks Prosedur Cara Membuat Brownies Ternyata didunia ini yang manis dan lembut tidak hanya kamu, tapi yang satu ini juga memiliki sifat seperti kamu. Dialah brownies, teksturnya yang lembut, ditambah rasanya yang manis, membuat kita tidak bisa berpaling dengannya. Namun taukah anda, ternyata dalam pembuatan brownies ini sangatlah sederhana. Bagaimana caranya? Simaklah ulasan berikut ini : Bahan - bahan : *Gula pasir (75 gram) *Mentega (75 gram) *Terigu (75 gram) *Coklat (170 gram) *Kacang almon (secukupnya) *Telur (2 butir) Alat  : *Mixer Mangkuk Besar Loyang Oven Cara Pembuatan : Pertama, masukkan 2 butir telur kedalam wadah Kedua, kocok telur hingga merata, (saya sarankan menggunakan mixer) sampai adonan mengembang dan berwarna putih Setelahnya, masukkan gula (aduk hingga gula hancur merata) Lalu, tambahkan terigu dan mentega cair kedalam adonan (namun, lakukan sambil mengaduknya) Jangan lupa tambahkan coklat cair/ bubuk ke adonan (aduk hingga adonan tercampur sempurna) Se...
Baca selengkapnya

Teks Prosedur Cara Membuat Donat

Gambar
                                                     Cara Membuat Donat                             Donat merupakan salah satu jajanan yang banyak digemari. Rasanya yang manis, lembut, dan juga beragam topping yang ditawarkan membuatnya menjadi makanan pilihan dikala waktu santai. Donat banyak dijumpai di toko-toko atau di pinggir jalan. Selain itu kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika membuat sendiri di rumah pastinya lebih aman dan bergizi bagi tubuh. Kita juga bisa membuatnya sesuai dengan selera kita masing-masing. Untuk membuat donat bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah sebagai berikut : o     500 gr tepung terigu o     50 gr susu bubuk o     11 gr ragi instant o     200 gr kent...
Baca selengkapnya